オリーブオイルで便秘解消
健康に良いとされているオリーブオイル。実は便秘にも効果があるのをご存じでしたか？油（オイル）は胃腸に悪いイメージがありますが、オリーブオイルは他の油類とは別物です。それでは、オリーブオイルの効果について詳しく見ていきましょう。
オリーブオイルはオリーブの実から採れる植物油のことで、主にイタリアやギリシャ、スペインなどの地中海地域で使用されています。特にギリシャでは油といえばオリーブオイル、というくらい日常的に使われているので、比較的安い価格で購入することができます。地中海地域では、オリーブオイルは食卓になくてはならないものとなっているのです。以前はそのような地中海地域を中心に使われていたオリーブオイルですが、近年では日本でも数多く使われるようになりました。皆さんも一度は口にしたことがあるかと思いますが、やはり多用することはまだ少ないのではないでしょうか。しかし、オリーブオイルを日常的に使用することで便秘解消につながることが近年わかってきたのです。
オリーブオイルの主な成分は「オレイン酸」ですが、このオレイン酸が便秘解消に深く関係しています。オレイン酸は小腸で吸収されにくい性質を持っているため、腸を刺激してくれる効果があります。さらに腸に溜まっている便のすべりを良くしてくれる効果もあり、便の動きを良くする潤滑油の役割も果たしています。このような効果がわかったことから、オリーブオイルは便秘に効果があると言われるようになりました。
しかし、私達日本人にとって、オリーブオイルはまだどこか習慣的に摂るものではないことが現実です。なのでまずは２週間、毎日オリーブオイルを摂ることを心掛けてみましょう。毎日、食事の時間に大さじ２杯のオリーブオイルを摂ってみてください。オリーブオイルの摂り方としては、スープに入れて飲んだり、ドレッシングとしてサラダや温野菜にかけたり、パスタやパスタソースに混ぜたりすることがおすすめです。オリーブオイル大さじ２杯は文字にすると少ないように思えますが、結構な量があります。しっかり２杯分を摂ってもらいたいので、ドレッシングとしてかける場合にはお皿に残ったオイルもしっかり摂るようにしてください。残ったオイルはスープ入れて一緒に飲み干してしまうといいかもしれません。自分なりの方法でオリーブオイル２杯を、２週間毎日続けてみてください。
オリーブオイルは特に慢性的な便秘の症状に効果的とされています。慢性的な便秘に悩んでいる皆さんは、ぜひオリーブオイルで便秘解消を目指してみてくださいね。
