食物繊維 便秘

便秘に効果のある成分としてよく知られているのが「食物繊維」です。皆さんも便秘解消というと食物繊維をたくさん摂る、という考えがまず一番に思い浮かぶのではないでしょうか？それでは、食物繊維を摂る方法について紹介していきましょう。

食物繊維が多く含まれている食べ物としては、野菜が主に挙げられます。具体的に食材を挙げてみると、大根、かぼちゃ、キャベツ、にんじん、ほうれんそう、なす、たまねぎ、ごぼう、たけのこ、ブロッコリー、カリフラワー、白菜、ピーマン、トマト、もやし、かんぴょう、いんげん、セロリ、ニラ、きゅうり、アスパラガス、きゅうり、ちんげん菜、春菊、高菜、小松菜、かぶ、しょうがなどなど・・・このようにほとんどの野菜に食物繊維が含まれています。苦手な野菜がある人もいるかもしれませんが、まずは好きな野菜から食物繊維を積極的に摂るようにしてくださいね。

次に果物類にも食物繊維がたくさん含まれていますので、具体的な果物類も挙げていきましょう。食物繊維が豊富な果物としては、りんご、バナナ、いちご、みかん、柿、桃、メロン、パイナップル、ぶどう、すもも、梨、キウイ、栗、グレープフルーツ、いちじく、スイカなどが挙げられます。その他
にもごまや、ピーナッツ、カシューナッツなどのナッツ類にも食物繊維は多く含まれています。

そして、豆類にも食物繊維はとても豊富です。大豆、小豆、インゲン豆、そら豆、グリーンピース、うずら豆、エンドウ豆、おたふく豆などの豆そのもものにはもちろんのこと、味噌、豆腐、納豆、おから、きなこ、油揚げ、豆乳などの豆製品にも食物繊維は含まれています。食物繊維が気軽に摂れる豆製品としては、味噌や豆腐、油揚げを使ったみそ汁がおすすめです。さらに朝食にみそ汁を食べるとより理想的ですね。現代では朝食を食べない人が増加していますが、それに伴って便秘の症状が出る人も増加傾向にあります。便秘の解消には食物繊維が多く含まれている豆製品を朝食に食べることが最も効果的です。いつも朝食を食べないで便秘に悩んできた人は、これからは毎日しっかり朝食を食べるようにしてくださいね。

その他、海草類にも食物繊維は豊富に含まれています。ひじき、昆布、わかめ、もずく、きくらげ、のりなどが主に挙げられます。また、しいたけ、しめじ、マッシュルーム、なめこ、えのきだけなどのきのこ類にも食物繊維がたくさん含まれていますし、サツマイモ、じゃがいも、里芋、やまいも、長いもなどにも食物繊維があります。中でもサツマイモなどは特に食物繊維が豊富なイメージがあるかと思います。さらに白米、玄米、食パン
中華麺、小麦粉、うどんなどの主食にも食物繊維は含まれています。

このように食物繊維は身近な食べ物にたくさん含まれていますから、特に意識をしなくても摂っている場合がとても多くありますす。しかし、それでもやはり便秘になってしまうことはありますから、そういった場合には、やはり食物繊維を多めに摂るように意識しながら食べ物を食べると良いですね。主食や野菜、豆類などをメインに食物繊維を積極的に摂るようにしましょう。

しかし、食物繊維ばかりを摂っていても便秘は改善しません。食物繊維と併せて水分もしっかり摂らなければ、便秘解消にはなりませんので注意しましょう。もし食物繊維を摂っていても便秘が解消しない場合は、水分が足りていないことが考えられます。食物繊維だけでなく、水分も意識的に摂るように心掛けましょう。